middagstuff

middagstuff

Kjøttboller med parmesan i fløtesaus

Kjøttboller med parmesan i fløtesaus

 Disse kjøttbollene er saftige og smaker utrolig godt, jeg valgte å lage tradisjonell fløtesaus i dag, men kjøttbollene passer også godt med en kraftig tomatsaus eller en annen saus med mye smak, for ikke å glemme - de er helt supre på tapasbordet
Svenske kjøttboller

Svenske kjøttboller

Klassiske svenske kjøttbullar i deilig fløtesaus. Nammis. Jeg hadde begynt å planlegge en tur til IKEA igjen, men noe var galt
Ostesufflé

Ostesufflé

27. 01. 2016. Jeg kan spise ost hver dag uten å bli lei. Så ahh. , jeg faller for fristelsen for å gi dere en osteoppskrift til
Gratinert portobello fylt med kjøttsaus

Gratinert portobello fylt med kjøttsaus

Liker du sjampinjong, liker du portobello. Det er jo nesten bare en forvokst sjampinjong. Gratinert portobello fylt med kjøttsaus er superenkelt, men ai så godt
Skikkelig hjemmelaget burger

Skikkelig hjemmelaget burger

En saftig, hjemmelaget burger kan gjøre en ellers grå dag fargerik og fin. Lag gjerne brødene selv. Grove hamburgerbrød (4 stk)
Snitzel med tykkelse

Snitzel med tykkelse

søndag 3. juli 2011. Snitzel med tykkelse. Jeg har fått litt dilla på å panere maten. Det er sikkert litt unødvendige kalorier, men jeg steker de i kun litt smør eller olje, frityrsteker de ikke
Shepherds pie

Shepherds pie

Shepherds pie. 10. 08. 2016 kl. 33 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Dagens middags tips er Shephards pai - som ikke er en pai, men en slags gryterett med kjøttsaus og potetmos
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Potetstappe. 1 kg poteter. 1,5 dl matfløte. 2 ss smør. salt og pepper. parmesan. Fyll. 1 gulrot. 5 fedd hvitløk. 1 løk
Spindelvevpoteter

Spindelvevpoteter

Fredag igjen og da er det tid for tapas her på bloggen,i dag byr jeg på en Halloween inspirert tapas nemlig spindelvevspoteter
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Skogsgourmeten goes asian!

Skogsgourmeten goes asian!

Skogsgourmeten goes asian. 14. 10. 2016 kl. 20. 38 i. Blogg. Ingen kommentarer. Horisonter er til for å utvides. Og dag ser jeg mot østen
Kylling Tandoori

Kylling Tandoori

Kylling Tandoori. 01. 12. 2015 kl. 22. 42 i. Middag. Ingen kommentarer. En enkel rett som er til både hverdag og helg
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Ha olivenolje i en ganske stor kjele. Tilsett hvitløk, chili og løk. Stek til løken er gylden. Ha i tomatpureen og stek den med det hele et par minutter
Kylling tandoori og dagens økt

Kylling tandoori og dagens økt

/inneholder sponsorlinker. Hei dere. Her kommer dagens middagstips. Kylling tandoori 2016-08-18 14. 59. 49 Porsjoner
Bali kyllinggryte

Bali kyllinggryte

Vi prøvde en ny rett til middag idag. Ingenting er bedre enn mat som lages fra bunnen av. Så hva med å erstatte toro-posen med denne varianten av bali-kyllinggryte
Bali Kyllinggryte !

Bali Kyllinggryte !

Bali er en øy og provins i Indonesia, går ut i fra at det er denne eksotiske øya som retten har fått navnet sitt i fra, men vet ikke dette sikkert altså, noen som har en bedre forklaring til navnet
Asiatisk omelett med biff !

Asiatisk omelett med biff !

Omelett er egg som er pisket sammen og stekt med smør eller olje i en stekepanne. Den kan fylles med hva du måtte ønske av grønnsaker, kjøtt, fisk og skalldyr
NASI GORENG

NASI GORENG

3-4 dl langkornet ris2 kylling fileter eller 300 g svinefilet3-4 ss olivenolje3 hvitløkbåter1-2 ts karri300 g finsnittet hodekål1 finsnittet grønn paprika1 purreløk i terninger1 hakket chilipepper2 ss kinesisk soyasaus150 g rensede reker3 eggsaltpeppersmør til stekingKok ris som angitt på pakken
Vårruller

Vårruller

Vårruller. 16. 12. 2015 kl. 20. 15 i. Middagsretter. Én kommentar. Midt i julestria trenger vi gode middager og det trenger jo ikke nødvendigvis å væra julemat, det får vi jo tross alt nok av neste uke
Vårruller

Vårruller

Vårruller. 24. 02. 2017 kl. 16. 06 i. Matretter. Ingen kommentarer. God fredag. Lyst på noe godt i helgen. Da er hjemmelagde vårruller virkelig verdt å prøve