Snitzel har fått ufortjent dårlig rykte etter år med dårlig behandling fra ferdigmat produsenter. Tilbere det selv i helgen, og ksot deg med et smakfullt og saftig stykke kjøtt
Dagens middag er snitzelmed potetmos, salat og ananas. Hvis du har rømme eller creme fraiche kan du tilsette noen klatter med det når potetmosen er ferdig
De er kjempegode med ost eller syltetøy på. Bland godt med en gaffel, press klumpene mot bollekanten for å få det til å løse seg skikkelig opp i melken
Her er en tradisjonell oppskrift, med poteter, gulrøtter og bacon. Spe med melken litt om gangen. Tilsett de kokte gulrøttene, kok opp og smak til med salt og pepper
Tilpass med mandelmelken slik at du får ønsket tykkelse på shaken. Dette innlegget skulle i hvert fall vært ute for lenge siden, men håper jeg kan friste med en sjokoladeshake nå på kvelden også
Notes Server med litt godt brød om du vil, jeg spiser den bare som den er, masse deilig smak. Men tykkelsen på skivene har uansett mest å si for at de skal bli gjennomstekt tidsnok
Ha så væsken over gjæren og rør godt med en gaffel så alle klumpene løser seg opp. Tilsett så litt av melet og bland med en gaffel, tilsett litt til av melet før du tilsetter halvparten av smøret
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.