Kjøtt

Kjøtt

  • 9 Oppskrifter
Kalv braisert
Ferie burger

Ferie burger

Sopp stuingDenne stuingen er nydelig på burgere, men også til alle typer kjøtt. Kjøtt er fra Slakter Jens Eide, Lillesand
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Baconfettet lar du være igjen i gryten slik at du kan steke storfekjøttet i det etterpå. Strø over hvetemel når kjøttet er et minutt eller to fra ferdigstekt, og bland godt
Biffgryte med asiatisk preg

Biffgryte med asiatisk preg

Skjær kjøttet i strimler og finsnitt gulrot, løk og paprika og del champignon i båter. 350 gr oksekjøtt - flatbiff, mørbrad eller entrecote1-2 gulrøtter1 løk1 paprika4-5 champignon2 pk oyster sesam saus (wok-saus)2 ss sesamfrø (ristede). Fres kjøttet på høy varme til det er brunet, senk varmen til middels og tilsett grønnsakene - la det steke i 5-10 minutter. 0 350 gr oksekjøtt
Maydanozlu Yahni - en anderledes lammegryte.

Maydanozlu Yahni - en anderledes lammegryte.

500 gram Lammekjøtt. Hei alle sammen. Vil dele med dere en oppskrift som jeg fikk ganske nylig. Etter at jeg startet å blogge er det flere som har kontakt med meg, det er bare koselig
DÅRLIG UNNSKYLDNING

DÅRLIG UNNSKYLDNING

Hjemmelaget thai-kjøttboller i kokosmelk med ovnsbakte potetbiter. I mellomtiden laget jeg kjøttbollene
Kalvestek og baconstekt sopp

Kalvestek og baconstekt sopp

Kalvestek. 1 stk kalvestek. hvitløk. Smør. Salt og pepper. Væske (vann, vin). Ta kalvesteken ut av kjøleskapet en stund før tilberedning, ca 1 time
Kalvestek i rødvin

Kalvestek i rødvin

Legg kjøttet i en glassform eller dypt fat som er stor nok til å romme alle ingrediensene. Bland godt og vend kjøttet et par ganger