Middag

Middag

Nam
Pepper chicken

Pepper chicken

Nesten som på restaurant. marinert kylling i indisk fløtesaus. Nammis. Det er alltid litt høytidsstemning på kjøkkenet når det står indisk på menyen
Indisk gryte med squash og brokkoli

Indisk gryte med squash og brokkoli

Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Proteinrike speltpannekaker

Proteinrike speltpannekaker

Hvem vil ikke starte søndagen på denne måten. I samarbeid med Nora syltetøy sin nyhet “Nora Uten Tilsatt Sukker” har jeg laget verdens beste amerikanske proteinrike speltpannekaker til dere
Sunnere pasta Carbonara

Sunnere pasta Carbonara

I Skandinavia lages pasta carbonara med bacon, fløte, egg og parmesanost. Sikkert godt, men ikke spesielt sunt
PASTA MED PESTO OG STEKT LAKS

PASTA MED PESTO OG STEKT LAKS

En herlig middag unner jeg meg også på denne tirsdagen. I dag blir det altså enkel og deilig middag. Pasta med pesto og stekt laks
Krema kylling med aspargesbønner

Krema kylling med aspargesbønner

Krema kylling med aspargesbønner som «pasta». Til 2 porsjoner treng du. 2 pk frosne aspargesbønner* (600gr), 1 pk kylling/kalkunkjøttdeig**, 1 dl matfløyte, soltørkatomat, salt og kvitløkspepper
Kylling med grønnkål og mangosaus

Kylling med grønnkål og mangosaus

Heisann. I dag har jeg en deilig kyllingrett med hot mangosaus til dere – alt ferdig på bare 15 minutter
kylling Kokos gryte

kylling Kokos gryte

Deilig kylling kokos gryte med masse smak , raskt og enkelt. Du trenger. Lårfilet naturell ( kyllingfilet i biter kan også brukes )
Cajun Kylling og ris gryte

Cajun Kylling og ris gryte

En enkel, rask og nydelig gryterett med kylling, ris og deilig cajun krydder. Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
Kremet kylling i peanøttsaus

Kremet kylling i peanøttsaus

Jeg sitter og venter på at mini skal våkne slik at vi kommer oss på juletrefest, men inntil da har jeg et deilig middagstips til dere
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Denne oppskriften er en av Mona Halvorsens favoritter fra hennes egen kokebok. Mona elsker ujålete mat, og bildene i boka hennes er dessuten ikke manipulert, fordi Mona ønsker at leserne skal kunne gjenkjenne rettene når de lager dem
Fisk i skjell

Fisk i skjell

Fiskepudding eller fløtepudding i hvit saus servert i terteskjell er en middagsrett jeg har vokst opp med og en middagsrett jeg er veldig glad i