Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hjemmelaget fiskegrateng!

Hjemmelaget fiskegrateng!

Vel hjemme etter en laaaang men fin tur til Bergen. Helt utrolig hvor vakker norsk natur er altså. Man føler seg ganske så liten men også heldig og ydmyk når man kjører der mellom de store gamle fjellene og de dype blanke fjordene
Oppskrift på kremet fiskesuppe

Oppskrift på kremet fiskesuppe

Flere har spurt om ikke jeg kan legge ut oppskriften på fiskesuppen jeg serverte i dåpen, og det kan jeg selvfølgelig gjøre
Kjøttsuppe

Kjøttsuppe

Det finnes like mange oppskrifter på kjøttsuppe som det finnes matglade, en hver familie har sin vri som er den “beste i verden”
Finnbiffgryte

Finnbiffgryte

Det er alltid gøy å prøve nye oppskrifter. Inspirasjon til denne fant jeg her. 3 porsjoner. Ingredienser. 1 pose finnbiff/reinsdyrskav
Hjemmelagede fiskeboller.

Hjemmelagede fiskeboller.

Har hatt besøk hele helgen, så har ikke blitt så mye blogging. Avslutter iallefall helga med å lage hjemmelagede fiskeboller
Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng

jeg gjør alltid mine egne tilpasninger og beskriver min fremgangsmåte. Hjemmelaget fiskegrateng. Jeg tror ikke jeg har laget fiskegrateng selv mer enn 1 gang
Oppdatert: Lammelår - Påsken 2013

Oppdatert: Lammelår - Påsken 2013

Oppdatering. Vi er live. Lammelår - Minutt for Minutt. Så var det påske og lammelåret står for tur. Denne gangen ett virkelig langstekt ett
Eggesalat til hverdags

Eggesalat til hverdags

Hvorfor bruker vi ikke eggesalat oftere. Noe så enkelt. Dusinvis av bruksområder. Det er elegant. Det er godt
Knekkebrød på to måter

Knekkebrød på to måter

Takk til Heidi hos Magefølelsen for informasjon om bløtlegging, det har helt klart gjort knekkebrødene mine både sunnere og godere
Lammestek til påske

Lammestek til påske

Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden. Norsk lam er en råvare i verdensklasse og kan tilberedes på mange forskjellige måter
Dette kan du ha i din sunne, fylte konfekt!

Dette kan du ha i din sunne, fylte konfekt!

I jula laget jeg masse konfekt. Over 100 biter for å være nøyaktig. Det tok litt tid i og med at jeg bare har 2 x 15, som vil si at jeg måtte fylle 7 former
Saltkjøttlapskaus

Saltkjøttlapskaus

 God gammeldags saltkjøttlapskaus,. den smaker like godt i dag, som den gjorde for 50 år siden. Saltkjøttlapskaus
Fisk i grønnsaksform

Fisk i grønnsaksform

Denne gryten ble mye bedre enn forventet, så denne kommer jeg nok til å lage flere ganger.  Til denne gryten kan du bruke laks eller hvit fisk
God Gammeldags Fiskegrateng...

God Gammeldags Fiskegrateng...

Klassisk fiskegrateng med nydelig muskatkrydret saus. En kjempegod, sunn og velsmakende hverdagsmiddag
Biff Stroganof

Biff Stroganof

Biff stroganof er en gammel russisk rett fra 1900-tallet, som inneholder biffstrimler og en saus med blant annet rømme
Pølse og Makaronigrateng

Pølse og Makaronigrateng

Enkel og grei barnemiddag, dette er en liten form så den kan gjerne dobles om den skal spises av 3-4 personer - ikke noe for meg så fint å spise opp rester fra dagen i forveien
Midt i uka middag.

Midt i uka middag.

  Så var onsdagen her, midt i uka, og hvorfor ikke ha noe ekstra godt til middag på en vanlig onsdag og
Julens eggesalat

Julens eggesalat

Ønsker alle mine lesere en riktig god jul. Da var endelig den store dagen her. Edward gleder seg til nissen kommer med pakker ikveld
Tradisjonell finnbiff

Tradisjonell finnbiff

Finnbiff er festmat for meg, selv om jeg som en ekte finnmarking like gjerne spiser det til hverdags
Italiensk lammegryte

Italiensk lammegryte

Jeg har vært i det asiatisk hjørnet et par uker nå, men jeg er tilbake til Italia igjen denne helgen
Rislapper

Rislapper

Lag litt ekstra neste gang du lager risgrøt, så kan du lage disse deilige rislappene til dessert. )Ble du fristet