Dagens middag ble pølseog makaroni grateng. Smelt smør og fres løken. Smak til med salt og pepper. Bland så sausen i bollen og ha det over i en ildfast form og strø over revet ost
Pølseogmakaronigrateng var ikke mitt førstevalg da ungene begynte å spørre etter dette. Da (dette er maange år siden) lagde jeg den med masse makaroni, vanlige kjøttpølserog potetmos fra pose…
Pasta ogpølser er mat som barn liker, og denne pølseformen her er ikke noe unntak. Formen er lettlaget og er en god hverdagsmiddag, lager du dobbelt porsjon blir det litt til overs til kvelds også
Hell av vannet og la makaronien få dryppe godt av seg. Rens og del brokkolien i små buketter. Skjær kyllingen i strimler eller skiver og krydre med salt og pepper
Her kan du selvsagt erstatte grillpølsene med noen gode pølser fra slakteren, tilsette litt løk og biter med sylteagurk før du ruller så har du en god innbakt voksenpølse
Del rødløken i fine båter og la den surre til den er myk i litt smør/olje på stekepannen, ta skinnet av pølseneog del de også i biter, tilsett pølsebiter, og la de surre sammen med løken i stekepannen
Stek karbonadedeigen kjapt i en varm stekepanne, og ha den over i en gryte når den er ferdigstekt. Surr finhakket løk og hvitløk i en god olivenolje til den blir blank og myk, og ha også den over i gryten sammen med en gulrot oppskåret i små terninger og oppskåret spekeskinke
Snurr en deigpølse rundt hver grillpølse, og legg på bakepapirkledte steikebrett. I helga hadde vi lillesøstera og lillebroren til Henrik på overnattingsbesøk
Du slipper det utrolig dårlige pølsebrødet som du kjøper, og best av alt får du grov, mettende bakst med deg på turen eller rett og slett nyt ved hytteveggen til lunsj
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.