Margrethe Myhrer for boken Kristines muskelmat. Mat for muskler. Jeg lagde for øvrig hjemmelaget salsa i forrige uke, og jeg skal aldri gå tilbake til den ferdigkjøpte – lover å gi dere oppskriften i løpet av uka
God torsdag formiddag. Pannestekt laks med nypoteter- den perfekte sommermiddagen. Legg altså merke til disse to dagene, foruten om ukemenyen som postes hver søndag, så klart
Legg deretter kyllinfiletene i en ildfast form. 500 gram kyllingfilet1 pakke bacon1 pakke fersk mozzarellaost1/2 rødløk1 paprika1 brokkoli. Sett formen inn i stekeovnen i 16-18 minutter på cirka 200 grader. Min kyllingform stod nok 1-2 minutter for lenge denne gangen, så osten ble bittelitt for godt stekt, men digg var det uansett. 1/2 rødløk
