Libanesisk

Libanesisk

  • 2 Oppskrifter
Libanesisk helgekos: Kafta med tabouleh og hummus

Libanesisk helgekos: Kafta med tabouleh og hummus

Libanesisk mat er aldri feil. Vi bytter gjerne ut Tex Mex på fredagen med libanesisk en gang i blant. For meg er tabouleh og hummus obligatorisk til all libanesisk mat (mulig libanesere mener jeg tar feil her)
Baba Ganoush – Libanesisk auberginedip

Baba Ganoush – Libanesisk auberginedip

Baba Ganoush er en svært vanlig del av libanesiske meze måltider. Meze er en type måltider med mange små retter på bordet samtidig, nærmest et libanesisk tapasmåltid