Kjøttfri mandag – Grønnsakslasagne Kjøttinntaket i Norge har de siste 25 årene mer enn doblet seg. Inntak av store mengder kjøtt er uheldig for kroppen vår kostholdsmessig, i tillegg til at det er vesentlig mer ressurskrevende å produsere kjøtt enn grønnsaker Cathrines kokebok
