nam nam

nam nam

  • 37 Oppskrifter
Hjemmelaget vaniljesaus

Hjemmelaget vaniljesaus

1. Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha melk, fløte, halvparten av sukkeret, vaniljestang og vaniljefrø i en kasserolle og kok opp blandingen ( 1 Ts vaniljefrø tilsvarer 1 stk vaniljestang)
Verdens beste boller!

Verdens beste boller!

I går oppdaget Jørgen at det var tomt for boller i fryseren så da pleier han å komme med et par gloser…haha
Kanelboller med jordbær og krem

Kanelboller med jordbær og krem

28. 02. 2018. Da jeg lagde Kanelboller med marsipan og krem, måtte jeg jo også teste ut andre varianter. Disse fylte jeg med rørt jordbærsyltetøy (viktig med skikkelig god jordbærsmak på syltetøyet
Mini sjokolade muffins

Mini sjokolade muffins

Minimuffins med masse mørk sjokolade, perfekt for de som er glad i sjokolade, som meg. Dette trenger du til ca 25 - 30 mini muffins
Smultringer

Smultringer

Et lite bonusinnlegg her på bloggen, nemlig smultringer. Jeg har ikke klart å gjøre ferdig alle julekakene i Den Store Kakeboka
Fløtesaus

Fløtesaus

60 g smør. 160 g hvetemel. 18 dl kyllingkraft /buljong. 1ca. 2 dl kremfløte
Kladdkake med revet eple

Kladdkake med revet eple

NAM. NAM. 23. 01. 2018. Her skal du få en lettvint og deilig midt-i-uken-kake. Som kladdkaker flest, skal deigen til denne kaken bare røres lett sammen, og kaken skal stekes akkurat nok til at den blir såvidt gjennomstekt, men slik at den fortsatt er litt bløt og "kladdete"
MORMORS LUFTIGE MAKRONSNURRER

MORMORS LUFTIGE MAKRONSNURRER

Det sies at å elte inn mykt smør i deigen til slutt skal gi et ekstra luftig og godt resultat på det ferdigstekte bakverket
Sjokoladefondant

Sjokoladefondant

1. Forvarm ovnen til 220 grader. 2. Del sjokoladen i biter. Smelt smør og slå det over sjokoladen. La stå 2 - 3 minutter til sjokoladen har smeltet
Pavlova med Sjokoladekrem

Pavlova med Sjokoladekrem

Etter litt prøving og feiling oppstod denne oppskrifta, marengs med hasselnøtter og sjokoladekrem. Oppskrifta eg brukar på marengs er den eg alltid brukar
Brownie + Cookie = Brookie

Brownie + Cookie = Brookie

Forrige helg ble det bakt ganske mye, og en av de tingene jeg testet, var brownie og cookie sammen. Jeg tok utgangspunkt i to av oppskriftene på bloggen
SAFTIG SJOKOLADEKAKE MED GLASUR

SAFTIG SJOKOLADEKAKE MED GLASUR

Oppskrifter. SAFTIG SJOKOLADEKAKE MED GLASUR. 26. 02. 2017, 11. 56. Min søndag begynte med denne fantastiske sjokoladekaken og en kopp kaffe
Lette og luftige fastelavensboller

Lette og luftige fastelavensboller

Disse bollene er lette, myke og luftige og passer godt til fastelavensboller siden kremen ikke så lett blir klemt ut av den lette, øverset bolledelen
Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter smaker nydelig til mange retter, det er enkelt å tilberede og passer seg for det meste selv i stekeovnen
Fantastisk dessert som gjestene dine vil elske

Fantastisk dessert som gjestene dine vil elske

Tekst og foto. Franciska Munck-Johansen. Skal du ha gjester i julen eller på nyttårsaften. Da har vi desserten som ser ikke bare ser imponerende ut, men som også er veldig enkel å lage
Sjokolademousse

Sjokolademousse

Idag er det valentines day, og jeg tenkte vi skulle kose oss med god mat og dessert. Dagens godbit blir sjokolademousse, og det er enkelt å lage