Mi Kokebok

Mi Kokebok

  • 3 Oppskrifter
Chocolate Cheesecake

Chocolate Cheesecake

Min favoritt kake er stekt ostekake. Smelt sjokoladen i vannbad eller mikro. Stekes midt i ovnen i 10 min. Stek i 10 minmidt i ovnen. Senk så temperaturen til 110 grader og stek i 60 min. Skru så av ovnen og la ostekaken stå i ettervarmen i ytterlige 40 min. Ls ostekaken stå i kjøkeskapet i minst 6 timer, gjerne over natten

Ostekake fra New York

avkjølte bunnen og stek i varm stekeovn i 50-60 min, ostekaken skal forsatt. Sett ostekaken til avkjøling på en rist i ca 15 min. Sett tilbake i stekeovnen i ca 12 min. Avkjøl, dekk med folie og la ostekaken stå i kjøleskapet minst 8 timer før den