Anitas kokebok

Anitas kokebok

  • 16 Oppskrifter
Mjølboller

Mjølboller

Dette er et slags små, enkle boller vi har hatt i fersk suppe hjemme i alle år. Jeg er veldig glad i disse bollene og har lenge tenkt at jeg skulle lage disse når jeg lager grønnsaksuppe også, så her kommer oppskrifta
Vårruller

Vårruller

Vårruller. 16. 12. 2015 kl. 20. 15 i. Middagsretter. Én kommentar. Midt i julestria trenger vi gode middager og det trenger jo ikke nødvendigvis å væra julemat, det får vi jo tross alt nok av neste uke
Pai med skinke, paprika og brokkoli

Pai med skinke, paprika og brokkoli

Pai med skinke, paprika og brokkoli. 26. 09. 2016 kl. 17. 14 i. mat. 12 kommentarer. Hei. Dagens middagstips er en litt sunnere pai laget av blant annet havremel og fylt med skinke, paprika og brokkoli
Pizzasnurrer med kjøttdeig, løk og salami

Pizzasnurrer med kjøttdeig, løk og salami

Pizzasnurrer er enkelt og raskt å lage og smaker utrolig godt både til lunsj, middag og kvedsmat. Denne pizzasnurreoppskriften er utrolig god, luftig og sprø
Pepperbakt laks, brokkolipuré og Sandefjordsmør

Pepperbakt laks, brokkolipuré og Sandefjordsmør

Her er en leken oppskrift på laks, med litt alternativt tilbehør som ble helt perfekt sammen. Pepperbakt laks, brokkolipuré og Sandefjordsmør er ikke bare godt, det ser pent ut på en tallerken også
Lavkarbo knekkebrød med spelt

Lavkarbo knekkebrød med spelt

Disse knekkebrødene ble utrolig gode og så gjør det jo ingenting at de i tillegg er lavkarbo. -) Når du først har fått fordelt røra utover stekebrettene er det ikke mye jobb å lage disse knasende, gode herlighetene
Nordlandslefse (tjukklefse)

Nordlandslefse (tjukklefse)

Nordlandslefse (tjukklefse). 15. 04. 2015 kl. 21. 38 i. Andre godsaker. Ingen kommentarer. Det er så koselig å se at det er så mange som er innom her hver dag, spesielt med tanke på at jeg ikkje har vært så tilstedeværende her sjøl i det siste
NORDLANDSLEFSER

NORDLANDSLEFSER

Disse er gode nystekte, men det går også godt an å fryse dem noen uker, da uten fyll. Greitt å ha litt på lur om noen skulle stikke innom
Tid for fersk suppe

Tid for fersk suppe

Er det én ting jeg gleder meg til hvert år, når sommeren går på hell, så er det fersk suppe. Denne suppen er en klassiker som jeg tror de fleste norske hjem har tradisjon for
Mini pavlova med vaniljekrem og bær

Mini pavlova med vaniljekrem og bær

En herlig sommerdessert som ikke krever allverdens ståk og strev, selve marengsen kan lages på forhånd, de holder seg godt i en tett boks og vaniljekremen holder seg flere dager i kjøleskapet, i hvertfall hvis du lar være å tilsette kremfløten
Ultimate Pavlova Cake

Ultimate Pavlova Cake

Denne kaken har fått mye oppmerksomhet i sommer fordi den smaker så sommerlig og ferskt, det jo en del utvalgte frukt og bær som kan plasseres på den kaken
Minipavlova

Minipavlova

Minipavlova. Eldstemann ble 14 år her om dagen, og hans favorittkake er Pavlova. Denne marengskaka oppkalt etter en russisk ballerina
Mazariner ( 20stk )

Mazariner ( 20stk )

Mazariner ( 20stk ). 08. 03. 2015 kl. 13. 38 i. Blogg. Ingen kommentarer. Er det noe jeg har savnet å spise etter jeg fikk cøliaki så er det Mazariner