I min variant, som er halv porsjon av originalen, holder det med én, men jeg koker to allikevel, for den andre fryser jeg ned, slik at jeg slipper å koke appelsin neste gang jeg vil lage denne kaka
Ca 300 gram mais på boks (en litt mindre eller litt større boks går også. Min boks var 285 g nettoinnhold). Pensle med litt olje og stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca 30 minutter. Snu dem forsiktig etter 15 minutter så de stekes likt på begge sider. Ca 300 gram mais på boks (en litt mindre eller litt større boks går også. Min boks var 285 g nettoinnhold)
10 minutter. 4-5 minutt til smøret er bladet med resten av deigen. Dekk til bollen med klede og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca 40 minutt. 30-45 minutter med klede over. Sett ovnene på 200 grader varmluft og la de to brødene steke 28-30 minutter, ta ut og avkjøl først i form 10 minutt før du legger de på rist
Ta ut steken, pakk den inn i aluminiumsfolie og la den hvile i ca. Varm olivenolje i en jerngryte og fres hele blandingen i 5 minutter sammen med krydderet. 15 minutter. 15 minutter mens steken hviler
La epleskivene marinere i krydder, sukker og sitron i 30 – 40 min. Dekk til hele paien med folie og stek den midt i ovnen ved 225 grader i 30-40 minutter. Stek videre i 10-15 minutter, eller til paien er gyllen
