Det har blitt en liten tradisjon å ta en tur til London i januar. I år fikk vi endelig gjort noe vi har tenkt på i flere ganger, nemlig å innta en klassisk sunday roast på en pub, slik mange londonere velger å tilbringe søndagen
Slik lager du deilige bèarnaise gratinerte poteter til 4-5 personer. 10 party poteter (kokefaste). Ca 35 minutter hvis du bruker party poteter. Relatert 10 party poteter (kokefaste)
Gratinerte poteter er ikke helt det samme som fløtegratinerte poteter. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Lune poteter med dill og kapers. Ovnsstekte poteter. Pommes Anna - Annapoteter. 6-8 poteter2 dl matfløte6 ss smør2 dl parmesan1-2 ss hvitløkspulverSalt og pepper. 0 6-8 poteter
Jeg kom over en side kalt Hobbykokken med gode tips til tilbereding av poteter for å gjøre dem sprø og gode utenpå og fluffy og myke inni (se link nederst på siden)
That’s it, du har nå laget verdens beste poteter med en utrolig smak og konsistens. Start med å skrelle poteten (jeg skreller aldri poteter bortsett fra i dette tilfellet, for den skal suge til seg all kyllingkraften), og skjær den i «pucker» med ca 1 cm tykkelse
Ha poteter, purreløk og grønne epler i en stor bolle, hell over rømmeblandingen og bland godt. 900 g poteter, kokfaste (asterix/ beate). Start med å koke 900 g poteter, kok de gjerne med skall. 900 g poteter, kokfaste (asterix/ beate)
Fløtegratinerte poteter med kremet konsistens og et gyllen lag ost på toppen er nydelig. Jeg vet at det ofte anbefales at man bruker poteter av den melne typen (for eks mandelpoteter), men jeg synes ikke det er så viktig når man koker potetene før de settes i ovnen
