fisk/skalldyr

fisk/skalldyr

  • 7 Oppskrifter
Frityrkokt sei filet.

Frityrkokt sei filet.

Gni stykkene inn med salt og pepper, tilsett også Tippy - Tempura Mix (Asiatisk). for ekstra smak. Kokes i "Rapsolje"
Sprøstekte krabbekaker - Crab cakes

Sprøstekte krabbekaker - Crab cakes

Fersk krabbe med loff og majones er herlige saker, men hvorfor ikke bruke krabbekjøttet til noe mer. Dette er en amerikansk rett som lages i flere varianter
Crab cakes

Crab cakes

Krabbekaker har egentlig vært lenge på listen over ting jeg har lyst til å lage og kan enkelt lages ved å kjøpe inn 2 skjell med ferdigrenset krabbe
Med cruisekontroll i krabbekakeland

Med cruisekontroll i krabbekakeland

Visste du at det finns nesten bortimot 7. 000 krabbeartar rundt om på kloden vår. Med så stort mangfald, er det ikkje rart sjølv ein så enkel rett som krabbekaker kan resultere i hundrevis av oppskrifter
Black Pepper Crab

Black Pepper Crab

Black Pepper Crab er en kjent matrett fra Singapor. Den er lettlaget og god og veldig spicy. (Ha i mindre mengde med svarte pepperkorn og chili om du foretrekker det mindre sterkt)
Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Etter sterke ønsker og mye mas av mor, har jeg i dag stelt i stand studentmat en matblogg verdig. Ikke bare det, det er i tillegg fisk som står på menyen
Kalas med klippfiskbollar

Kalas med klippfiskbollar

Klippfisk er ei av verdas beste og mest hardføre råvarer, foredla her til lands i hundrevis av år. Men det måtte altså latinarar for å overtale oss til å blande denne salta og tørka torsken med gode poteter, kvitløk, persille og litt andre godsaker, og fritere røra