Det er en grunn til at kjeksene du kjøper i butikken kan stå i årevis uten å tape seg. Kjeks med sjokoladebiter smaker like godt til kaffekoppen, som de gjør ellers på dagen
Skill eggene og pisk plommene inn i malken sammen med halvparten av sukkeret. Pisk eggehvitene stive, tilsett resten av sukkeret litt og litt, pisk til en lett marengs