God jul. Ribbe og saus! God jul til alle. Da vi skal bort på julaften så ble det en tjuvstart på julemåltidet hjemme i går. Juletallerken med ribbe kan ikke bli feil Kokken Thor
Lørdagsbiff med ovnstekte poteter, salat og gode sauser !! Lyst på biff, men får ikke helt bestemt deg for hvilken saus. Lag to c",). Biff. Ta kjøttet ut av kjøleskapet 0,5 til 1 time før det skal stekes Edel's Mat &Vin
Peppersaus Ingredienser. 2ss sjalottløk. 2ts grønn pepper (syltet). 1ts smør. 1 dl hvitvin. 1/2dl sherry (tørr). 1ts honning Matmas
Entrecote med grønn peppersaus Mange av mine beste matopplevelser kommer fra Belgia. Matlandet Belgia har kommet litt i skyggen av Frankrike, men har vel så mye å tilby Fra sjel til mage
Bernaise Hva er vel bedre til en god biff enn en god hjemmelaget saus. Denne gangen ble det bernaise, med litt juks (bernaiseessens) Camillas hobby
Camillas hobby
