Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Oppskrifter
Mine Favoritter
Brød uten elting / No-Knead Bread

Brød uten elting / No-Knead Bread

I dag har jeg laget “no-knead bread”, altså brød som ikke skal eltes. Selv om det tok ganske lang tid før brødet var ferdig, så var selve arbeidsmengden veldig liten
Supergod foccacia i langpanne

Supergod foccacia i langpanne

Foccaciadeig. 1 kg hvetemel. 1/2 pakke tørrgjær. 2 ts honning. 1 ss sukker. 1 ss salt. Ca 9 dl lunket vann. Om du sikter hvetemelet blir brødet enda luftigere
Tiramisu

Tiramisu

Dette er oppskriften på ekte, italiensk Tiramisu. Jeg kan påstå det med rette, for oppskriften har jeg av min tidligere italienske kollega, Cinzia
No-knead ciabatta rundstykker

No-knead ciabatta rundstykker

Jeg har ikke tenkt å ta æren for noenting her. denne oppskriften har jeg fra Ina som skriver bloggen [kjøkkentjeneste]