Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 21 Oppskrifter
Mine Favoritter
Gambas Pil Pil – reker i chili

Gambas Pil Pil – reker i chili

Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. Her ser du et helt utvalg andre supre småretter så med disse blir tapasbordet en suksess
Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Lammelår er jo bare utrolig godt. Og lett. Men de fleste har en tendens til å krydre litt for lite. Her kreves det godt med hvitløk og rosmarin for å gi den rette smaken
Sylte

Sylte

Sylte. 28. 11. 2014 kl. 21. 08 i. Jul. Ingen kommentarer. Det er så hyggelig å se at mange av dere er innom selv om jeg ikkje har tid til å blogge så mye for tida
Sylte

Sylte

Hjemmelaget ribbesylte. Jeg er egentlig ikke noen storspiser når det kommer til sylte. Men den høres liksom jula til
Salt karamell

Salt karamell

Enkel og god oppskrift på salt karamell. Kan brukes som topping på kaker eller is eller inni kaker og muffins
Myke karameller

Myke karameller

Myke karameller – finnes det noe bedre. Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Lakriskarameller

Lakriskarameller

Jeg oppbevarer karamellene mine i en tett boks i matboden som holder ca 6-7 grader. Juleforbredelsene er godt i gang her i huset
Hjemmelaget After Eight!

Hjemmelaget After Eight!

Hjemmelaget After Eight. 10. 12. 2015 kl. 09. 32 i. Søte gleder. 13 kommentarer. Margrethe er en utrolig dame/jente som får tid til det meste
Karamell Fudge

Karamell Fudge

Karamell Fudge. Publisert 04. 12. 2015 kl. 19. 52. 10 Kommentarer. Mmmmm fudge er så utrolig godt. Og det smaker så mye bedre enn de du får kjøpt på butikken
Fudge Karameller til Jul

Fudge Karameller til Jul

Men nå kan jo du lære av mine feil. Jeg simpethen elsker karamell. I iskrem, i konfekt, i kaker eller bare i seg selv som en saus eller som denne oppskriften i form av fudge
Røkt laks med pepperrotrøre

Røkt laks med pepperrotrøre

Hvis jeg måtte leve på en rett resten av livet hadde det blitt denne. Noe så enkelt, likevel delikat og aller mest utrolig smakfullt
Kebabspyd med couscous og indisk yoghurt

Kebabspyd med couscous og indisk yoghurt

400 gr kjøttdeig1 egg2 ts Parikapulver2 ts Kebabkrydder eller malt cummin, koriander og ingefær1 fedd hvitløkSalt og pepperLitt muskattFrisk korianderBland alle ingrediensene og lag små kjøttboller med en teskje
Hjemmelaget Rømmedressing

Hjemmelaget Rømmedressing

Hjemmelaget Rømmedressing. Publisert 29. 06. 2016 kl. 09. 05. Ligger i kategorien. Sunn mat. I går glimte været med nydelig sommer og da var det godt å kunne grille litt
Foccacia med soltørka tomat og feta

Foccacia med soltørka tomat og feta

Foccacia med litt ekstra smak.  . Tid. 1,5 timeAntall. Langpanne. Ingredienser. 50 g gjær. 5 dl vann (37 grader). 1 1/2 ts salt
Supergod foccacia i langpanne

Supergod foccacia i langpanne

Foccaciadeig. 1 kg hvetemel. 1/2 pakke tørrgjær. 2 ts honning. 1 ss sukker. 1 ss salt. Ca 9 dl lunket vann. Om du sikter hvetemelet blir brødet enda luftigere
Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

 Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv