De fleste foretrekker å lage større porsjoner med surdeigsstarter, men jeg synes den lille varianten funker bra, så føles det heller ikke så ille om I det danske surdeigsbrødet bruker jeg utelukkende økologisk mel
En surdeig, to brød. Det er mer mat i en surdeigsloff,Du blir faktisk mett etter reker og loff. Samtidig var det veldig praktisk å få et lite foccacia-brød av samme deigen
