Du bevarer litt av vitaminene og mineralene poteten har når det kokes med skall. Jeg har en oppfatning at vi lager potetsalat helt forskjellig og at vi har forskjellig preferanser
Jeg har forelsket meg i Biscotti. Sprø kakekjeks med små smaksbomber og seige overraskelser. Deilig. Jeg googlet litt rundt og fant en oppskrift jeg likte på matprat , jeg skrev den ut og har hatt den liggende på kjøkkenet mens jeg har eksperimentert, testet ut, tilført litt osv
Jeg har fremdeles bær i frysen,og hjemmelaget saft hjelper på ventetid mot sommer. Med blanding av rips, solbær og aroniabær føltes sommeren LITT nærmere
For å rekke over allslags type julemat og mulighetene til å spise de mer en en gang, så har jeg begynt me noe julemat, jeg er i julestemning for tiden og da måtte jeg bare lage ribbe til middagRibbe for også teste ut VÅR med eple, kirsebær og aronia til julemat, jeg og barna testet ut VÅR og mannen testet ut Rousmount Shiraz Cabernet, min luktesans og smaks evne er noe redusert siden jeg er tett i nesen og da ikke optimal til å smake og lukte nyansene, så jeg får prøve igjen senere
I høst og sommer plukket jeg inn masse aronia, litt søtmispel og endel bringebær til fryseren, jeg frøs også ned litt eplemos (kokt, ren mos) for å bruke i svart bærmos
De fleste av oss har vel spist både søtt og salt i jula i tillegg til solide doser fett, i den forbindelse er det sikkert flere der ute som kjenner at magen er rimelig i ulage om dagene
