min kokebok

min kokebok

KREMET SALAT MED SKINKE, OST, MAIS M.M.

KREMET SALAT MED SKINKE, OST, MAIS M.M.

Den kan minne litt om Waldorfsalat. Hva skal du servere til lunsj i dag. Prøv denne fristende og mettende salaten med ikke for mange ingredienser i
Osteiskake med salt karamell og daimsjokolade

Osteiskake med salt karamell og daimsjokolade

eks aluminiumsfolie om den skal stå over litt lengre tid. ha alle ingrediensene i en kjele og kok i noen minutter til den blir lys brun i farge og litt tykkere i konsistens
Langtidsstekt mørbrad (8 timer på 50°C) med ostepoteter og peppersaus ♫

Langtidsstekt mørbrad (8 timer på 50°C) med ostepoteter og peppersaus ♫

La kjøttet hvile, innpakket i aluminiumsfolie i 30 minutter, mens du steker poteter, grønnsaker og lager saus. La den hvile i folie i ytterligere 10 minutter. Stekes sammen med potetene de siste 10 minuttene av steketiden på potetene. Kok asparges i saltet vann i 2-4 minutter, avhengig av størrelsen. Tilsett grønn pepper og la sausen koke i minst 5 minutter. La den hvile i 10 minutter
Lammestek med fløtegratinerte poteter

Lammestek med fløtegratinerte poteter

La steken hvile i 15-30 minutter før den skjæres opp. 10 minutter. Gratiner potetene midt i ovnen til osten er smeltet og gyllen, 15-20 minutter
Grillet kongekrabbe med kryddersmør

Grillet kongekrabbe med kryddersmør

8 minutter. Dette tar bare 1-2 minutter. Kongekrabbe smaker utrolig godt, bedre enn hummer - synes jeg, men det er selvfølgelig en smakssak
Karamell- og browniekake med pecannøtter

Karamell- og browniekake med pecannøtter

50 min til 1 time. Denne kaken består enkelt og greit av to lag med karamellkake og et lag brownies. Sikt litt melis over kaken rett før servering eller bare spis den som den er
Mariaboller

Mariaboller

Denne oppskriften finner du i vanilje-kapitlet i boken min "Kaker for enhver smak" - og her kommer den altså på bloggen også
Budapestkake

Budapestkake

E. r. e. n. a. v. m. i. y. d. l. g. s. k. ,. t. o. 1. P. B. å. j. M. S. b. h. u. p. f. H. 2. 0. 5. ø. F. 4. 9. V. -. /. D. c. 6. 8. R. (. ). æ. K. a l. d l
Kanelgrifler

Kanelgrifler

Gutta mine har en forkjærlighet for gjærbakst. La gjerne maskinen gå minst fem minutter. La bollene heve ca 30 minutter. Pensle med egg, og stek på 225 grader i ca 5-8 minutter
Hjemmelaget rødkål

Hjemmelaget rødkål

Hjemmelaget rødkål til juleribba er fantastisk godt. Imponer gjestene dine med hjemmelaget neste gang det skal være ribbe og rødkål
Surkål

Surkål

Ukene fram mot jul går så utrolig fort. Nå har vi allerede kommet til andre søndagen i advent og det er på tide med en skikkelig julemiddag
Julens beste rødkål

Julens beste rødkål

La det trekke under lokk på svak varme i minst en halvtime, gjerne mye lenger. Ingen jul uten vakker rødkål
Hjortegryte

Hjortegryte

Jeg har laget en diger porsjon for jeg skal på besøk til min far snart, og han er like glad i mat som meg, og hjortegryte er noe av det beste han får
Kyllingkebab

Kyllingkebab

Kyllingkebab. 07. 04. 2017 kl. 20. 47 i. Kyllingfilet. Ingen kommentarer. Dette er laget for 2 voksne og 2 tenåringer