Porchetta – perfekt italiensk ribberull Italienarane er ganske tydelege på kva svineribba skal brukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus Far min sitt kjøkken
Kremet gryterett med svinekjøtt En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos Kokkelering
Sprøstekt røkt svineknoke med rotmos og rosenkål I det siste har jeg fått øynene opp for "nye" kjøttvarer å tilberede middagsretter fra. En av dem er røkt svineknoke The Kitchn Queen
Bruchetta med røkt laks og dillkrem Bruchetta eller crostini som du får i iItalia og Spania er oftest laget på skiver av baguet eller et annet hvitt brød ganske enkelt
HØST = EPLEKAKE (smuldrekake på 1-2-3) Smuldrekake - denne lager du på et øyeblikk. Springform ø=26cm smøres. Skrell - og del opp 6 norske epler og legg i bunn av formen LivFD´s mat og sånn
