Denne sausen er kjempegod til både fisk og kjøtt. Den er vel opprinnelig ment for fisk, og kanskje spesielt for laks, men vi har brukt den til andre ting som indrefilet av svin, og det er kjempegodt
Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes. Renskjær. fileten for hinner. Varm olje i en stekepanne, tilsett 2 ss smør og stek fileten rundt på alle
Norsk tradisjonsmat. I dag er det fårikålens dag, den faller på siste torsdag i september, og jeg har fått skikkelig godt lammekjøtt fra Dalen kjøttvarer, for skal man lage fårikål må man ha skikkelig kjøtt
Inviter på helstekt gratinert blomkål. Det blir en deilig lunsj med godt brød ved siden av, eller som tilbehør til fisk-, kjøtt-, kylling-, eller pølsemiddagen
I vår familie så elsker vi pizza i alle former og fasonger. Denne pizzaen er eldstejentas favoritt. Det er en gjenskapning av pizzaen vi lagde på 80-tallet
