Middag

Middag

  • 26 Oppskrifter
JAPANSK KYLLINGSUPPE

JAPANSK KYLLINGSUPPE

Jeg hadde faktisk aldri hørt om den før, men da kjæresten min ønsket seg det til middag, lot jeg meg innspirere av forskjellige oppskrifter, og resultatet ble kjempebra
Gratinert kyllingfilet i form

Gratinert kyllingfilet i form

Dette er en av de beste, enkleste kyllingrettene jeg har laget på lenge. Til gratinert kyllingfilet trenger du kun en ildfast form og en ovn
Biffgryte med dumplings

Biffgryte med dumplings

Nok en alt i en gryterett, denne tar litt tid å lage men den lager seg stort sett selv så lite arbeid og verdt tiden
Tapas; Spinat fylte sjampinjonger

Tapas; Spinat fylte sjampinjonger

Fredag igjen folkens,utrolig hvor fort disse fredagene kommer,men på den annen side så er det greit for nå nærmer vi oss jo sommeren
HJEMMELAGET TAPAS

HJEMMELAGET TAPAS

Er det noe jeg elsker å spise ute, så er det tapas. I Drammen finner du byens beste tapas på Anchas Bodega, og det er her jeg har hentet min inspirasjon fra
Tapas Kjøttboller

Tapas Kjøttboller

Godt krydrede kjøttboller kan brukes i en tapas-buffè, som forrett, eller som kveldskos. Man kan krydre de med alle ulike kryder for å få variasjoner, og jeg synes de skal smake mye
TAPAS - bruschetta

TAPAS - bruschetta

Her kommer enda en tapas oppskrift. -). Bruschetta passer perfekt som tapas, eller som en liten forrett.  
Tapas; Fylte sjampinjonger

Tapas; Fylte sjampinjonger

Disse har jeg også servert som forrett ett par ganger, og også som tilbehør til middag, så disse er allsidige
Tapas: Kyllingruller

Tapas: Kyllingruller

Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingen blir svært saftig av å bli tilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvile litt for lenge
Albondigas

Albondigas

På en seng av pasta. Hva er spansk ved det. Det handler om evnen til å lage mat som også kan bli deilig restemat
Ostebrød

Ostebrød

Forvarm ovnen til 260 grader. Bland sammen mel, vann, tørrgjær, salt og olivenolje til en deig. La den heve i ca 30 minutter
Kylling- og karrigryte

Kylling- og karrigryte

Kutt kyllingen i strimler og stek i olje i et par minutter. Kutt grønnsaker. Tilsett paprika, løk, chili, hvitløk og ingefær
Hjemmelaget tomatsuppe

Hjemmelaget tomatsuppe

Vask tomatene og fjern de grønne stilkfestene, og grovhakk dem. Rens og hakk løk og hvitløk. Skjær gulrot og selleri i små biter