I denne fiskeformen er det bare helt enkle ingredienser som du vanligvis har i matskap og kjøleskap. Fisk bør vi spise mye oftere enn vi gjør, så forsøk denne fiskeformen som er nydelig på smak og med sunne gode råvarer
Det er så enkelt med slike middager der alt er puttet i samme form og lages ferdig i stekeovnen. Her er både rød og hvit fisk og poteter i samme form, og med en topping av bacon og løk smaker dette veldig godt
Skjær torsken i pene benfrie serveringsstykker. Skjær baconet i små biter og sprøstek det i smøret. Trekk pannen til side og tilsett hakket hardkokt egg
6 poteter, skrelles og deles i litt store biter, kokes i lettsaltet vannLag hvit saus. 2-3 ss smør, smeltes2 ss hvetemel, rør inn i smøret, spe med melk og rør godt til passe tykk sausTilsett 1 ts revet muskatnøtt, 1 ss grov sennepsalt/pepper etter smak1 neve hakket dillKok opp og tilsett de kokte poteteneServeres til stekte kjøttpølser eller røkelaks, veldig godt det også 6 poteter
Etter og ha stekt en hel kalkun blir det, som regel alltid igjen rester. Her får du oppskrift på en smakfull gryte, hvor kalkunrestene kommer til god nytte
