brød

brød

  • 11 Oppskrifter
GROVT SPELTBRØD

GROVT SPELTBRØD

Hyttefrokost med nystekt grovt speltbrød. Nystekt brød er fantastisk godt. Dette speltbrødet lager du enkelt på en -to -tre
Eltefritt grytebrød med havre

Eltefritt grytebrød med havre

Lyst å sette tennene i et fantastisk godt brød med knasende sprø skorpe. Kjenne duften av nybakt brød bre seg i huset uten å måtte forbrenne så mye som en eneste kalori for å få det til
Rundstykker med rug og frø

Rundstykker med rug og frø

Ingen ting er som hjemmebakt, enten det er brød, kaker eller rundstykker. Disse rundstykkene er bakt med rug, og alle de frø og kjerner som var i skapet i dag, de fikk en nydelig nøtteaktig smak god tyggemotstand og de ble innmari god
Nanbrød

Nanbrød

Rett før steking, pensler du toppen av nanbrødene med det smeltede smøret og dryss over evt krydderet
Lage surdeig for første gang (starter/kultur)

Lage surdeig for første gang (starter/kultur)

D. e. l. p. å. F. a. c. b. o. k. S. u. r. d. i. g. n. v. t. s. m. h. M. E. ,. f. ø. J. (. ). j. H. y. æ. I. N. U. /. -. P. A. V. T. B. 1. 0. 2. 3. 4. R. L. 8. 5. k l. d l
Hvorfor surdeig?

Hvorfor surdeig?

Men hvorfor bruke dager og uker på å bake et brød, når det kan gjøres mye raskere. Alt var ikke bedre før, men kanskje brødbakingen var det
Surdeig Landbrød

Surdeig Landbrød

halvparten av surdeigen (spar den til neste brød). Dere ser det av bildet at deler av brødet har den del mel og hat fått en hvit overflate
Stort brød i leirgryte

Stort brød i leirgryte

Form et fint brød  -  dette blir et stort et. Før det legges i gryten dryss mel på brødet og skjær fine snitt i det
Tyrkisk pide med za’atar

Tyrkisk pide med za’atar

I Tyrkia er det få ting som er så viktig ved matbordet som brød. Brød skal på bordet. Hos de fleste er brødet av den enkle, hvite typen, innkjøpt hos nærmeste bakeri