Det siste vi gjør, er å fritere fisken. Del fisken i to på langs og skjær den i passe stykker. Ta fiskestykkene opp og la dem hvile i ett minutt før de friteres en gang til i 2 minutter, til de er gylne og sprø, på samme temperatur
Ordentlig fish & ships av store fiskebiter med skikkelig sprøstekt skorpe er bare helt himmelsk. Jeg var så heldig å få en stor rødspette i fiskegarnet
Fisk til middag. Fylt fisk er smart for å få litt mer smak på fisken. Husk å velg villfisk. #mat #økologisk #fisk #villfisk #kosthold #sunn #helse #pizzasalat #søtpotetmos #proteiner #mineraler
Jeg sliter noen ganger med å få i mini fisk, i hvert fall i ren form. Hjemmelaget fiskepudding var en lunken mottakelse, fiskegrateng går bedre, og laks, poteter og saus går til nød
Fiskesuppe som er full av grønnsaker, god fersk fisk og skalldyr er fantastisk god mat. En fiskesuppe kan lages på rester, den kan lages av det du har i grønnsaksskuffen og noen fiskerester og bli et fantastisk godt og næringsrikt måltid - eller den kan lages av det beste du kan finne i fiskedisken og bruke den som gjestemat - for dette er virkelig gjestemat, det finnes knapt en matrett som er mere anvendelig enn fiskesuppe
