500 gr kjøttdeig, (okse, lam eller kylling)1/2 ts salt1/2 ts chilipulver1/2 ts spisskummen1/2 ts garam masala1/2 ts malt ingefær1 løk1 dl strøkavring - eller smuldret tørt brødEn håndfull frisk koriander1 egg. Finhakk løken og bland alle ingrediensene sammen med kjøttdeigen - form til små kjøttboller og stek de raskt i litt olje - legg til sideStek løk og hvitløk i olje i en dyp panneTilsett tomater, krydder, vann og yoghurt - la det småkoke i et par minutterLegg kjøttbollene forsiktig i sausenEtter ca 15 minutter, kan du tilsette ytterligere litt vann hvis sausen er for tørr og la det småkoke under lokk i 5-10 minutter til Topp med hakket persille eller koriander og yoghurt. Italienske kjøttboller 500 gr kjøttdeig
Bruk kjøttdeig av okse, lam, kylling eller svin. 400 g kjøttdeig. Ha kjøttdeig, bacon og alle de andre ingrediensene i en kjøkkenmaskin med blader og bland raskt i ca 30 sekunder. Relatert 400 g kjøttdeig