Italiensk 🇮🇹

Italiensk 🇮🇹

  • 22 Oppskrifter
Grønnsakslasagne

Grønnsakslasagne

Jeg foretrekker det italienske merke Strianese som jeg blant annet finner i utvalget hos Meny. Grønnsakslasagne eller lasagne vegetar er virkelig snaddermat
Pasta med stekte grønnsaker

Pasta med stekte grønnsaker

Vanskelig å få 5 om dagen. Jeg synes det er aller enklest å få grønnsakene inn i middagen. Er man litt lur og lar grønnsakene spille hovedrollen så kan man få inn godt over 100 g grønnsaker i en middagsporsjon, og dermed 1/5 om dagen
Pitapizza med vegansk ost

Pitapizza med vegansk ost

Pitapizza med tomatpurè, mais, stekt gyros og revet, vegansk ost. Endelig helg. Ingen ting er bedre enn å slappe av foran tven med god mat og filmnår uken går mot slutten
Sommer spagetti med enkel vegansk ricotta

Sommer spagetti med enkel vegansk ricotta

Hei hei. Jeg hadde en fin bursdagsdag i gĂĄr med is spising med venninne og sĂĄ is spising med typen. Jeg fikk mange kort, gavekort pĂĄ spa og roser
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Kok opp 3 dl av grønnsakskraften opp i en gryte. Når det koker har du i soyasaus, sirup og soyaprotein
Vegansk auberginepizza

Vegansk auberginepizza

Tidligere i høst var jeg i Oslo. Mat må man ha, og på forhånd hadde jeg notert meg en rekke vegan-vennlige spisesteder som jeg skulle sjekke ut i løpet av oppholdet i hovedstaden
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Lasagne er egentlig "vinter-mat" for mitt vedkommende, men noen ganger får jeg usannsynlig lyst på bestemte retter eller matvarer, det være seg hummus, sjokolade, kikertsuppe, eller i dette tilfellet
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Vegansk versjon av lasagne er ikke noe problem. Her har jeg laget et slags kjøttfyll av grønnsaker, soyaprotein og tomatsaus
Vegansk pesto

Vegansk pesto

Det er ingen hemmelighet at hjemmelaget er best – og dette gjelder ihverfall for pesto. Her har jeg brukt paranøtter istedenfor de svindyre pinjekjernene, og næringsgjær istedenfor parmesan i den klassiske pesto genovese
Vegansk calzone

Vegansk calzone

Jeg er utrolig glad i pizza så for noen dager siden lagde jeg pizza-calzone for å prøve noe nytt. Deig (nok til 4 store calzone)
Glutenfri, vegansk fredagskos

Glutenfri, vegansk fredagskos

Denne retten er faktisk fantastisk god også for deg som spiser gluten, kjøtt og melk til vanlig. Litt variasjon er ikke å forakte
Veganske linseboller

Veganske linseboller

Linser er en super belgfruk som er veldig anvendig. Her har jeg brukt grønne linser for å lage “kjøttboller”, mens i går brukte jeg hvite linser til å lage en indisk curry
deilig, vegansk høstrisotto

deilig, vegansk høstrisotto

deilig, vegansk høstrisotto. Skrevet 17. 11. 2017 klokken 17. 49. Risotto er en superenkel rett å lage, og man kan variere med så mye av tilbehør
Vegansk pizza med hjemmelaget ost [glutenfritt]

Vegansk pizza med hjemmelaget ost [glutenfritt]

Yield. 1 stekebrett. Print. Vegansk pizza med hjemmelaget ost [glutenfritt]. By. Ingrid Jurs. August 16, 2015. For en liten stund tilbake lagde jeg en glutenfri pizzabunn av flaskegresskar som smakte himmelsk godt
Vegansk Squashgryte

Vegansk Squashgryte

Det er gjort i en fei å lage denne squashgryten. Det du trenger til 2 personer (voksne) er. 3ss Berit Nordstrand smør (rapskokos) (evt