Foccaciadeig. 1 kg hvetemel. 1/2 pakke tørrgjær. 2 ts honning. 1 ss sukker. 1 ss salt. Ca 9 dl lunket vann. Om du sikter hvetemelet blir brødet enda luftigere
Hverdagsmagi. Da jeg var yngre var jeg stamgjest hos en jødisk familie i Oslo. Dørene var alltid på vidt gap, og moren i huset Esther tryllet frem de utroligste godsaker
