Kjeksene kan serveres med så og si det meste, jeg servetre mine med en veldig god auberginedip. Rødbete - og quinoakjeks med Aubergindip (Baba Ganoush)
Han er jo ganske kjent for å være en god kilde til sunne fettsyrer, men er også en kjempebra kilde til kobber - et viktig spormineral for mange antiinflammatoriske og antioksidant enzymfunksjoner
Dersom det finnes et himmelrike, er jeg overbevist om at det er fylt med avokadohummus. Denne deilige grønne hummusen kan nemlig vanskelig beskrives som noe annet enn himmelsk og guddommelig
