'Stålet lam' - Klar til steking. Verbet 'klevo' på gresk betyr "å stjele". Gryten kalles "kleftiko" fordi, det sies, at når grekerne kjempet for å frigjøre seg fra ottomansk styre
Det er lammesesong, og dét skal jeg utnytte til fulle. Hvorfor har jeg aldri kjøpt lammekjøtt før. Det er blitt september, og lammesesongen er i gang for fullt
