Min kokebok

Min kokebok

  • 11 Oppskrifter
Oppskrift: Veganske nanbrød

Oppskrift: Veganske nanbrød

Så er det bare å steke godbitene i litt olje til de er gylne, det tar et par minutter på hver side. Det indiske kjøkken er et av mine absolutte favoritter, og da er det så gøy når man får til å lage gode varianter hjemme
Hjemmelaget supersunn paibunn

Hjemmelaget supersunn paibunn

Denne pai-bunnen inneholder MYE MINDRE FETT som er jo vel og bra og den gav heller ingen høye blodsukre senere på dagen heller som fettrike måltider ofte har en tendens til
Nanbrød med yoghurt

Nanbrød med yoghurt

15 minutter. Legg emnene på bakepapirkledd stekeplate og stek midt i den varme ovnen 2 - 4 minutter. Slik gjør du detLunk melken til den er fingervarm, tilsett sukker og smuldret gjær
Strogranoff med kjøttdeig og rotmos

Strogranoff med kjøttdeig og rotmos

Ikke minst er den veldig rask og enkel å lage. Bland godt og stek videre under omrøring i noen minutter før du har over kraften
Focaccia

Focaccia

Oliven som finhakkesTimianSoltørkede tomater i olje som finhakkesHvitløk som finhakkesLa deigen heve i 30 minutter. La den deretter heve ytterligere 20 minutter. Stek midt i ovnen på 200 grader i 20 minutter
Dumlesnitter

Dumlesnitter

Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i 10-12 minutter, til de er gylne i fargen. Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i 10-12 minutter, til de er gylne i fargen
Vegetarchili med søtpotet og quinoa

Vegetarchili med søtpotet og quinoa

Begynn med den minste mengden buljong, og spe i mer etterhvert. La blandingen småkoke i 10 minutter, under lokk. Ha deretter i bønnene og la retten småkoke ytterligere 20 – 30 minutter, til søtpoteten og quinoaen er møre og sausen har tyknet. La blandingen småkoke i 10 minutter, under lokk