Vegard ønsket seg en treretters bursdagsmiddag med noen få venner. Og det skulle han selvfølgelig få. Med en liten baby i huset som er litt uforutsigbar på kveldstid var det greit å tenke ut en middag hvor en god del kunne gjøres klart litt i forkant, dette er jo også greit å tenke på hvis man ikke vil stå på kjøkkenet hele kvelden mens man har gjester
400 gr viltkjøtt. 400 gr viltkjøtt. Denne gryten er laget på blandet småkjøtt av hjort, dådyr og elg, men det er ingen ting i veien for at den kan lages av bare en av kjøttsortene eller av reinskjøtt, og det er en grei gryte å lage av reinskav
Ingenting smaker så godt i høstvær som en fyldig og god viltgryte. 400 g grytekjøtt av vilt (jeg hadde elg). 400 g viltkjøttdeig (jeg hadde hjortedeig). 400 g grytekjøtt av vilt (jeg hadde elg). 400 g viltkjøttdeig (jeg hadde hjortedeig)
Denne viltgryten er en slik gryte. 1,2 kg elgkjøtt – jeg brukte elgstek(du kan også bruke hjortekjøtt eller reinsdyrkjøtt eller annet vilt. 8 dl vilt-kraft (Det finner du i velassorterte butikker. 1,2 kg elgkjøtt – jeg brukte elgstek(du kan også bruke hjortekjøtt eller reinsdyrkjøtt eller annet vilt. 8 dl vilt-kraft (Det finner du i velassorterte butikker
Vilt. Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift. Viltkjøtt er stort sett veldig mørt, og trenger sjelden veldig lang koketid
