«Mince pies» med hjemmelaget mincemeat er en britisk smaksbombe av en julekake. Med en kremklatt blir det en fullkommen dessert. Jeg elsker mince pies, og vanligvis kjøper jeg med meg mincemeat på glass fra Marks and Spencers i Oslo eller de få gangene jeg er så heldig å få besøke de britiske øyene hvor jeg tilbragte noen år i ungdommen Ginas kjøkken og sånn