Quinoa dyrkes i Sør-Amerika og er et næringsrikt alternativ til ris, couscous og bulgur. Ved siden av å være proppfull av vitaminer og mineraler er den glutenfri
Salat uten dressing er tamme saker, urtedressing laget på denne måten er frisk og velsmakende og passer til de fleste salater om det nå er fisk, kjøtt eller kylling og ekstra god til salater med pasta
