I år har jeg bakt krumkaker etter Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
supergod oreokake. Skrevet 15. 05. 2017 klokken 14. 47. For litt siden hadde bestevenninnen min bursdag, og siden jeg hadde invitert til lunsj hjemme hos meg, bestemte jeg meg kvelden før for å lage en liten kake i tillegg
Smelt smøret i en gryte på middels varme. Bland mel, kardemomme, bakepulver og sukker i en bolle. Deretter blander du kulturmelk, vanlig melk, eggene og det smeltede
Aldri mer tørre sjokoladekaker. I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Disse bollene har jeg laget etter oppskrift fra Beritnordstrand. no. Istedenfor raffinert hvitt sukker brukes det sommerhonning, og istedenfor vanlig siktet hvetemel er det brukt Dala økologisk landhvete
Foto. Franciska Munck-Johansen. Denne kaken smaker bare helt fantastisk godt. Sprø kjeksbunn, nesten flytende sjokoladefondant i midten og grillede Marshmallows på toppen