Jarls kokebok

Jarls kokebok

  • 9 Oppskrifter
UKEMENY 52/2015 – JULEMENYEN

UKEMENY 52/2015 – JULEMENYEN

Da er det klart for årets siste ukemeny, som naturligvis bærer preg av julehøytiden med tradisjonelle juleretter
Langtidsstekt svineknoke

Langtidsstekt svineknoke

Svineknoke er skikkelig husmannskost. Denne undervurderte og rimelige griseknoken egner seg til mye mer enn å bare koke kraft og suppe på
Sjömansfalu

Sjömansfalu

Häromdagen lagades det hederlig husmanskost här hemma. Sjömansfalu. Gott, mättande och lättlagat. 4 portioner
Har du prøvd denne sausen til biff?

Har du prøvd denne sausen til biff?

Om du er glad i biff er du sikkert også glad i å spise den med en god saus til. Bearnaise, peppersaus, soppsaus osv er alltid knallgodt, men har du testet chimichurri på biffen noen gang
Glasert løk

Glasert løk

Til en media racion glasert løkAkkurat passe mye løk (for eksempel to store rød løk til fire personer)1 ss olivenolje1 ss smør2 ss sukker2 ss sherryeddikSalt PepperEn enkel og genial rett som passer til nesten alt (løk passer jo til nesten alt), er glasert løk
Pinnekjøtt

Pinnekjøtt

Pinnekjøtt – slik får du det garantert saftig. Oppskriften er inspirert av Eyvind Hellstrøm. Ingredienser