Ønsker du å servere sausen til fisk kan du fint droppe estragon, og du har en «hollandaise». Så enkelt lager du verdens beste bernaisesaus helt fra bunnen av
Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen