Del kyllingen i enten terninger eller strimler om du ikke har kjøpt den ferdigstrimlede varianten. Tilsett den stekte kyllingen, sammen med kokosmelk, vann, kyllingfond/-buljong og soyasaus
Skjær kyllingen i litt større biter og ha de i en skål. La kyllingen marinere mens du lager sausen. Legg den marinerte kyllingen over i stekepannen og stek til den får litt farge