Marinert indrefilet av okse, servert med soppsaus, potetpure, smørdampa asparges og gulrøtter, samt en smakfull pastinakkpure. Vi hadde besøk av gode venner. Da serverte jeg blåskjellsuppe med brytebrød som forrett, indrefilet med tilbehør som hovedrett og panacotta med bringebærsaus som dessert annekariin -
Bacalhau com natas Vann ut klippfisken i 1 døgn eller mer om den er tykk. Kok den og del den opp i små biter. Frityrstek potetene Varden.no