Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Oppskrifter
Mine Favoritter
Indisk auberginpanna med russin och nötter och en chiliraita

Indisk auberginpanna med russin och nötter och en chiliraita

Igår var det dags att testlaga nästa indiska maträtt från loppisboken Hurry Curry, en vegetarisk rätt som inte gick hem hos den yngre generationen här hemma (har visst inte lyckats med mina egna råd och tips kring att få barnen nyfikna på nya smaker, som jag bland annat tar upp Här ) men vi vuxna gillade dock den annorlunda söt/starka kryddningen

Enkel hjemmelaget sweet and sour saus

Denne sausen er perfekt til mine hjemmelagde kylling nuggets.  . Sweet and sour saus er vel noe av det vi Nordmenn forbinder mest med asiatisk mat
Kylling Biryani

Kylling Biryani

4 porsjoner. Ingredienser. 1 finhakket løk. 2 fedd finhakket hvitløk. 1/2 ts chilipulver. 1/2 ts pepper. 1 ss hakket fersk ingefær