Kalvestek, langstekt i leirgryte Fremgangsmåten er en miks av mine egne erfaringer om bruk av leirgryte sammen med det jeg har lært om langsteking av kalvestek fra en matartikkel av Viestad som sto i Magasinet for noen år siden Lenes oppskrifter
Lammeskank/-knoke med grønnsaker og rødvinssaus Tid. ca 2 timerAntall. 2 pers. Ingredienser lam. . 2 lammeskanker/-knoker. Salt og pepper. 1 ss olje. 1 ss smør. 1,5 dl eplejuice Borte fantastisk...hjemme best!