Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Andeconfit

Andeconfit

Tusen Takk Anne Karins Mat og vin for denne fantastiske oppskriften. annesmatogvin. comVi har testet ut Gourmeten
Langstekt ribbe med alt!

Langstekt ribbe med alt!

Det startet egentlig med et restaurantbesøk til den nye superrestauranten på Mathallen Vulkan, Von Porat
Langstekt rådyrstek

Langstekt rådyrstek

Langstekt vilt er alltid - ALLTID - vellykket. Og det lager seg (nesten) selv. I dag har jeg brukt rådyrstek på drøye 2 kg
Spicy kylling med brie

Spicy kylling med brie

Kylling er alltid enkelt og greit å tilberede. Det er bare fantasien som setter grenser for tilbehør og smakstilsetninger
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Pannekaker - lavkarbo

Pannekaker - lavkarbo

1 boks seterrømme. 4 egg. 70 g smeltet smør. 1 ts sukrin. 0,5 ts bakepulver. 1,5 ts fiberhusk. Salt - et lite dryss
Italiensk auberginegrateng

Italiensk auberginegrateng

Jeg har prøvd meg på en oppskrift fra Jamie Oliver. Jeg modifiserte den litt underveis, og resultatet ble kjempebra
Fiskegrateng/fiskegryte lavkarbo

Fiskegrateng/fiskegryte lavkarbo

En deilig fiskerett. Kraftig og god i smaken - og mettende. Falt i smak her i huset og alt ble spist opp - og vi var to til middag