Food is our common ground. A universial experience. James Beard. Kjært barn har mange navn, saltansjos, ansjos og sardeller er kallenavn på denne viktige ingrediensen
TapenadeTapenade er en puré av oliven, kapers og ansjos, og kommer opprinnelig fra Provence. Det sies at den ble oppfunnet i 1880 av kjøkkensjefen på restauranten La Maison Dorée i Marseille
Carl Larsson. Janssons frestelse er for mange noe av det svenskeste som finnes. Og etter min ringe mening, noe av det beste svenskene har bidratt med til julebordet
Jeg husker godt da eldstegutten så vidt var fyllt året og var gjest i oldemors bursdagsselskap. Gutten stabbet rundt kaffebordene og snuste nysgjerrig på de lekre smørbrødene
