Oliventapenade er en av de tingene. Som tilbehør til grillmaten, alene med litt pasta eller som en liten apetittvekker - tapenaden har mange bruksområder
Tapenade med gressløkblomster som pynt. Tapenade er et herlig provencalsk umamirikt "pålegg" med ansjos, tunfisk og oliven, en av den europeiske matkulturs store umamirike skatter som brukes av en grunn - ansjosen gir god smak av umami og er kjernesunn
Her i helgen laget jeg denne retten hvor jeg smurte inn svinenakken med tapenade og stekte den i leirgryte i 4 timer på lav varme. 1 stykke svinenakke (jeg hadde et stykke på ca 1 kg)1 boks mørk tapenade (olivenpaste)Smør inn svinenakken med tapenade og legg den i bunn på en leirgryte med lokk
Tapenade. Kjør mikseren og spe på med god olivenolje til tapenaden blir bløt og fast. Så i butikken at nå har man også kommet med loins a la salma for torsk som går under navnet Strøm
Tapenade. Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. Her ser du et helt utvalg andre supre småretter så med disse blir tapasbordet en suksess
Rør inn en spiseskje pesto (både rød og grønn fungerer), god sennep eller oliventapenade. You can add stuff to the sauce to create variations, by the way – try stirring in a spoonful of pesto, mustard or tapenade, or a handful of parmesan, fresh herbs or finely chopped garlic
Her får man alt fra ferske oliven, tapenader, ferskt olivenbrød og førsteklasses olivenoljer. Follow my blog with bloglovinMai måned byr på mye buffet-mat og småretter
Jeg laget også en tapenade som ble smurt på lammet rett før servering. La kjøttet hvile i 5 minutter, smør på tapenaden, skjær opp og server på en seng av bønner og reddiker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.