En av sommerens favoritter er moule frittes og er et must om sommeren om vi er hjemme, i Frankrike eller i BelgiaDa vi var i Frankrike i sommer bestilte vi blåskjell med fløtesaus, sopp og bacon,på en av restaurantene vi var på
Jeg er litt svak for å benytte øl i maten, og som kosemat på en fredagskvelden (eller en hvilken som helst annen kveld), er det godt med øldampede blåskjell
