Du trenger. vårrullpastry (fåes kjøpt i asiatiske matforretninger)600 gram svinekjøttdeig200 gram finstrimlet spisskål200 gram finrevet gulrot2 fedd finhakket hvitløk2 finhakkede løk2 strimlede chilier5 ss finhakket fersk koriander2 ss fiskesaus3 ss soyasaus med soppsmak1 eggfrityroljeStek løk, hvitløk og chili i litt olje til løken er myk
Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
