Den klassiske fredagstacoen måtte vike for denne biffmiddagen. Det nærmer seg sommerferie, og alt det dyre kjøttet som er blitt kjøpt, som skulle spares til spesielle anledninger, blir nå spist både torsdager, fredager og lørdager, for å ikke bli dårlig iløpet av ferien
Jeg har jo laget det før i mine dager som lærling for å bli kokk, men den brutale sannheten er at den bearnaisen som serveres på mange spisesteder kommer fra pose/pulver
Nydelig iskake. Perfekt som dessert etter grillmåltidet. 3 eggehviter2 dl sukker100 g hakkede mandler 3 eggeplommer100 g sukker3 dl kremfløte2 store Daim, hakkede Stivpisk eggehvitene
